קו ייצור זה תוכנן במיוחד לייצור קליפות ביצים מזויפות בעבודת יד, עם קיבולת מרבית של 30,000 יחידות לשעה. הטארטים מעוצבים בעדינות באמצעות עיצוב ידני המדמה כדי לאבטח כל שכבה של בצק למינציה. מערכת חיקוי ידנית מבטיחה קליפה פריכה ואוורירית לאחר האפייה. על ידי החלפת תבניות תחתית ויצירת תבניות בטווח מוגדר, ניתן להתאים גדלים שונים למוצרים. הציוד עומד בתקני ייצור בטיחות מזון, כולל סביבה דלת אבק, משתמש בעיצוב חומר סיכה בדרגת מזון וכולל פונקציית כיבוי חירום.
מכלול טיפול גביע טארט 01
מערכת הובלת גלגלים טארט 02
03 מנגנון אספקת גלגלים וחיתוך חמוצים
הרכבה פסיבית בצד 04 לפני לחיצה
מכלול הובלת גלגל טארט 05
מודול ההרחבה הראשון 06
07 מנגנון תרגום המוצר הסופי
מערכת הפעלה מתקדמת לייצור ביעילות גבוהה
מצב ניקוי מהיר וקל
עיצוב מתקדם ממזער זמני השבתה לחיסכון בעלויות
הפעלה ידידותית למשתמש דרך סמארטפון, טאבלט, מחשב אישי ומסך מגע מובנה
יעילות חכמה להפחתת צריכת האנרגיה
• מערכת הפעלה מוגנת בפטנט, תואמת מאוד למערכות ייצור כדי להבטיח קיבולת פלט. תומך בסמארטפונים, טאבלטים, מחשבים ומצבי הפעלה עם מסך מגע לנוחות ושליטה מרבית על הייצור.
• תפעול אינטואיטיבי, עיצוב מסך מגע ידידותי למתחילים, המתאים אפילו לאנשי צוות מיומנים למחצה.
• יציבות הבצק נשמרת באמצעות מערכת בקרה מתקדמת, המבטיחה דיוק של תהליכים מרכזיים בייצור.
| פרמטרים טכניים |
מידות ציוד: קיבולת מרבית: כוח: צריכת חשמל אוטלית: דרישת לחץ אוויר: קצב צריכת אוויר: מהירות מסוע: |
25500*2400*2250 מ"מ >30000/שעה AC380V+10-15%, 50Hz±1Hz,3∅+E+N 142KW 0.6MPa(6kg/cm²) 2000 מ"ק לדקה 1.5-8 מטר לדקה |
| היקף הייצור | עוגות מלאות ולא ממולאות | |
| סוגי בצק רלוונטיים |
בצק למינציה ללא שמרים בצק עוגיות למינציה מעורבב |
|
| מאפייני בצק | מתאים גם לבצק בצורת בלוק וגם לבצק בצורת רצועה | |
| סביבת תפעול |
יכולת עומס רצפה: טמפרטורת הסביבה: לחות סביבתית: רטט: הפרעות: |
עומס ממוצע≥500 ק"ג/מ׳² 1-40°C אין כפור/עיבוי בתוך מקסימום של 75% לחות ≤0.5G חופשי מהפרעות רדיו/אלקטרומגנטיות חזקות |
